愛知県発祥のお米で静岡県や愛知県では給食にも採用されているお米です。
ぷっくりと丸い大粒でツヤがある炊きあがりで食べ応えがあり味・香りもとても良いです。
全国的にも有名なコシヒカリより更にお米の味が強く・香り高いのが特徴です。
冷めても美味しいので、お弁当にも最適です。
どんなおかずにも合いますので万能にお食べ頂くことができます。
まぜまぜ玄米は、玄米の表面を僅かに削ったお米で白米に2割ほど混ぜて炊くことで手軽に玄米の豊富な栄養素を摂ることができるお米です。(精米歩合は約10%)
玄米のような特別な炊き方が不要で普通の白米と同じように炊くことができるのが特徴です。